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葱香千层手抓饼的做法

葱香千层手抓饼

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安神
美容养颜

妖妖5557

菜谱:187 / 关注:2 / 粉丝:7971 2018-08-10 / 人看过

这个饼的做法被我修改了几次之后做法是很简单的,也比较快手,即使放凉了吃也不会硬,跟外面卖的一样香,我们自己做的饼没有什么添加,干净卫生,如果你没有时间,可以提前一个晚上和好面放在冰箱冷藏,葱和油酥也都提前做好,这样一准备第二天的早餐做起来就更快了,如果没有时间煮粥,随便冲杯麦片或者牛奶就可以填饱肚子。

用料

主料

辅料

葱香千层手抓饼的做法

1.

将面粉加入适量的盐,面粉我们用普通的中筋面粉就可以。

2.

将水缓缓加入面粉,先搅拌成絮状。

3.

然后揉成均匀的面团,这一步不是很光滑也没有关系。盖上保鲜膜,将面团醒半小时,或者入冰箱冷藏一晚上也可以。

4.

烧热一勺油,将热油浇进面粉里,面粉里加适量的盐,调成均匀的可以流动的油酥。

5.

将醒好的面团重新揉匀,此时面团很容易变得光滑。

6.

将面团分成几个小份。

7.

取其中的一份,擀成薄薄的片状,抹上一层油酥。

8.

用刀划成条状,周围不要切段,撒上一层小葱。

9.

将面团卷起。

10.

两端往中间随意收口,压扁。

11.

擀成薄薄的圆形,平底锅倒少许油,放入饼胚两面煎黄。

12.

趁热吃放凉吃都是酥酥香香的。

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