“自古有云：“男子不可百日无姜，女子不可百日无糖”。尤其是女性朋友，每个月总有那么几天不舒服；平时服用点红糖和姜茶，可以暖宫。生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是散寒、止呕、开痰，能够治疗风寒感冒，还可解鱼蟹之毒。”
用料仔姜洗净晾干
切成薄片
加入白糖腌8小时（腌出的水不要倒掉）
倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开
转中火继续煮
熬到多余的水分蒸发干，姜呈透明状，且出现好多泡泡关火
迅速倒入一个大点的不粘锅，快速的翻炒，要一直不停的翻炒，糖会慢慢出现反砂的现象
冷却后密封保存
可以当做小零食或是用开水冲泡饮用
1、加入白砂糖是为了反砂。
2、糖的量也可以根据自己的喜好来增减。
3、姜一道要选用仔姜，不然做好的姜糖会比较辣。
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anankitc
[提问求解]好吃
杰米4769
[提问求解]好吃
杰米4522
[提问求解]原来这样做得呀
花鱼儿
[随意吐槽]很好
布娃娃bw
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潇宝额娘
[随意吐槽]腻害